Когда многие молодые люди, страдающие от избыточного веса, уже отчаиваются привести себя в приемлемую физическую форму, перепробовав многочисленные диеты, всевозможные БАДы и изнурительные тренировки в спортзалах, обращают свой взгляд в сторону религии. Религия помимо духовного очищения, пропагандирует еще и телесное оздоровление, которое должно происходить через пост.
Церковные посты, если на время опустить духовную составляющую, являются одной из древнейших диет в человеческой истории. Даже такие популярные в наше время веяния, как вегетарианство (полный отказ от любых продуктов питания животного происхождения) и лечебное голодание, имеют религиозные истоки.
Кому пост противопоказан?
Собираясь поститься по всем церковным канонам, вы должны понимать, что кроме огромной пользы для человеческого тела, излишняя диета во время поста может негативно сказаться на жизнедеятельности организма. Поэтому к вопросам соблюдения поста следует подходить взвешенно и рационально. Нужно помнить, что такая еда подходит далеко не каждому. Категорически противопоказан пост в любом его выражении беременным и кормящим женщинам, детям младше четырнадцати лет, а также тем, у кого есть хронические заболевания, особенно если они связаны с пищеварительной или сердечно-сосудистой системой.
Духовность и мера — прежде всего
Чем хороши церковные посты, которые отнюдь не ставят основной целью избавление от лишнего веса? В первую очередь - это духовная мотивация ограничения в пище. Благодаря этому, религиозный пост происходит гораздо легче и незаметнее, чем любая другая обычная диета, так что снижение веса происходит само собой.
Да и сами церковные посты построены таким образом, чтобы ни в коем случае не навредить организму — в определенные дни позволено есть рыбу, яйца, а это снабжает организм необходимым для его здорового функционирования, животным белком. А вот если вы все-таки хотели бы похудеть, то не следует налегать на такие разрешенные постные блюда как сухофрукты, семечки и так называемые «постные» пирожки и булочки. Во всем должна быть мера.
«За» и «против»: мнение современной медицины
По мнению большинства врачей, если разумно подойти к постной еде, то это не только не навредит, но и существенно оздоровит человеческий организм. В период отказа от жирной пищи организм очищается, избавляется от накопившихся вредных шлаков, в случае ожирения выводит из организма лишнюю воду.
Переход на постный рацион с большим количеством каш из натуральных круп, овощей, а также фруктов и орехов способствует общей нормализации пищеварения. Как следствие — значительно улучшается цвет кожи и значительно повышается жизненный тонус, исчезают проблемы со стулом и артериальным давлением, которые вызываются пересоленной или слишком жирной пищей.
Но делать постную пищу ежедневным рационом врачи все-таки не рекомендуют. С едой человек должен получать не только насыщение, но и полезные микроэлементы и витамины, которые содержаться жирной пище животного происхождения. Не стоит бояться, что небольшой кусочек жирного мяса или сливочного масла, стакан молока безвозвратно испортят фигуру. Если ко всему подходит грамотно, то организм скажет только спасибо.
Не стоит забывать и о том, что к посту, равно как и выходу из него, следует готовиться заранее — иначе вместо душевного и телесного удовлетворения вы подвергнете свой организм лишнему стрессу.
Если раньше за постное питание выступало большинство врачей, то сегодня мнения разделились. Одни утверждают, что соблюдение постов, периодические разгрузочные дни способны улучшить здоровье и помочь в поддержании стабильного веса, особенно тем, кому больше сорока лет. По их мнению, это поможет оживить организм взрослого человека и станет своеобразным рычагом для улучшения всех функций организма.
Оппозиция утверждает, что употребление в ежедневном рационе только постной пищи гарантирует расстройство обмена веществ, образует дефицит белка, что негативно сказывается на работе сердца и многих других органов. Плюс ко всему с постным питанием (очень большое количество свежих овощей и фруктов) в человеческий организм попадает множество нитратов, что явно не способствует улучшению здоровья. К тому же нехватка в продуктах питания йода, железа, цинка, и витаминов группы В увеличивает риск снижения иммунитета и обострение хронических заболеваний.
Остается сделать вывод, что постное питание может быть полезным, но не стоит усердствовать. Ни в коем случае не стоит поститься через силу — прислушивайтесь к своему организму. Иногда лучше сократить пост, чем получить заболевание после него. Врачебная консультация при переходе на такое питание не только не повредит, но и, наоборот, поспособствует составлению грамотного и полезного постного меню.