Активные физические нагрузки, равно как и умственная деятельность, требуют разнопланового рациона питания. Так, белки необходимы для поддержания (роста) мышечной массы и для хорошего иммунитета, без углеводов невозможна нормальная мозговая активность, жиры являются лучшим источником энергии для организма подростка.
Современный молодой человек должен питаться разнообразно, дабы покрыть потребность активно развивающегося организма во всех необходимых питательных веществах, микроэлементах и витаминах.
Из чего должен состоять ежедневный рацион?
В рацион подростка обязательно должны быть включены следующие продукты:
- цельное молоко;
- кисломолочная продукция (различные сорта сыров, сметана, творог и другие);
- масла (растительные и сливочные);
- различные сорта хлеба (ржаные, пшеничные, отрубные);
- цельнозерновые крупы (кукурузная, пшеничная, гречневая, овсяная, рисовая и иные);
- макаронные изделия на основе твердых сортов пшеницы, ржи;
- блюда из бобовых (гороха, чечевицы, фасоли, бобов);
- орехи, сухофрукты;
- овощная продукция, фруктовая, ягодная;
- куриное мясо, нежирные красные сорта, рыба;
- яйца (куриные и перепелиные).
Как научить ребенка самостоятельно готовить пищу?
Не так давно на рынке кухонной техники появились инновационные приборы, практически сразу же завоевавшие огромную популярность — мультиварки. Данная разновидность электробытовой техники подкупает простотой эксплуатации. В процессе приготовления пищи в них практически исключены ситуации подгорания блюд, неправильной готовки. Любой подросток, умеющий читать, может с легкостью самостоятельно приготовить себе качественное, полезное и здоровое блюдо, будучи при этом абсолютно застрахованным от всяческих эксцессов. Ведь для приготовления блюда в мультиварке нужно только следовать несложным инструкциям — поместить в нее продукты в необходимом количестве, выбрать оптимальный режим. Мультиварка — лучшее средство привития подростку любви к кулинарии.
Поваренная книга
Еще одним средством, способным быстро научить ребенка самостоятельной готовке, является личная поваренная книга. Выполняется данное рукотворное средство обычно в виде фотоальбома с пошаговым описанием процесса приготовления того либо иного блюда. Начинать обучение ребенка азам кулинарии следует с простейших блюд — салатов, омлетов, каш. И. безусловно, в меню данной книги следует включить любимые блюда подростка, например, молочные коктейли.