Кефирная диета принадлежит к одной из самых известных и сбалансированных диет. Её основой является употребление кефира без добавления других блюд. Это связано с тем, что в кефире содержится оптимальное количество углеводов, жиров и белков, которое и позволяет создать малокалорийный, но сбалансированный рацион.
Преимущества кефирной диеты
Эта диета полезна не только для похудения. Кефир также легко усваивается организмом, его употребление положительно влияет на работу желудка и всей пищеварительной системы. За счет высокого содержания в нем разных полезных веществ и витаминов этот напиток – хорошая профилактика разных болезней.
Большое значение имеет также и натуральность кефира. Так как он изготовляется путем брожения из нежирного молока, на его переработку тратится мало энергии и чувство сытости сохраняется на долгое время. Это способствует тому, что кефирную диету можно назвать одной из самых легких и не требующих больших энергетических и материальных затрат. За счет отсутствия чувства голода эта диета более приятна, чем другие.
Более того, именно кефирная диета была не раз отрекомендована медиками, как одна из самых сбалансированных и безвредных для человеческого организма.
Модификации кефирных диет
Есть много вариантов кефирных диет, которые отличаются друг от друга разными добавками в виде других овощей или фруктов.
Первый вариант диеты – употребление только кефира. Такая диета самая действенная, но она вряд ли будет под силу людям, которые придают большое значение разнообразию своего рациона.
Второй вариант – огуречно-кефирная диета.Эта диета пока ещё является новинкой в списке диет. Схема простая: главные продукты питание, предусмотренные этим рационом – огурцы и кефир. Важно обратить внимание на то, чтобы кефир был обязательно обезжиренный. Этот напиток и огурцы рекомендуют сочетать, как коктейль. Рецепт приготовления прост: залить кефиром огурцы, потертые на мелкой терке. Получившуюся массу перемешать. Потом получившимся напитком нужно будет питаться на протяжении недели или пяти дней. Количество огурцов, съеденных за день не должно превышать 1,5 кг.
Эта диета полезна тем, что она помогает вывести из организма ненужные токсины, но при этом сохранять сбалансированное питание. Она переносится достаточно легко и позволяет скинуть несколько килограмм за неделю.
Кефирно-яблочная диета
Она очень эффективна и поэтому достаточно жесткая. Основой этой диеты являются яблоки и кефир низкого уровня жирности. Такое сочетание было придумано диетологами не зря. Кефир и яблоки вырабатывают желудочный сок разного уровня кислотности, поэтому после производства он сам себя нейтрализует.
Именно это свойство и помогает сбросить рекордно большое количество килограмм. Побыв на этом рационе 9 дней, можно скинуть 8 килограмм, но из-за несбалансированности такого питания медики не рекомендуют придерживаться этой диеты больше недели. Схема приготовления еды такая: первые три дня вы едите только кефир, следующие три дня меняете его на яблоки. После этого можно опять на три дня возвращаться к употреблению кефира.
Пожалуй, самой распространенной диетой среди кефирных является «полосатая». Она считается наиболее сбалансированной и легкой. Свое название этот вариант диеты получил благодаря особенной схеме питания. Она состоит в чередовании дней, когда нужно пить только кефир, с днями, когда можно придерживаться своего обычного рациона. Это дает возможность продержаться на такой диете дольше и худеть постепенно. А чем естественнее происходит процесс избавления от лишних килограммов, тем больше вероятность, что результат удержится надолго.
Чередовать дни расширенного и кефирного питания нужно через день, но оставаться на такой диете стоит не дольше, чем на 14 дней.
Во время разгрузочных дней можно употреблять кефир (не более 1,5 литра), зеленый чай и воду. Наследующий день лучше сделать акцент на употребление белковой пищи, не стоит употреблять сладкое и мучное.
Противопоказания
Придерживаться кефирных диет не стоит людям, которые имеют проблемы с желудком или кишечником. Диетологи и медики также не советуют «полосатую» диету полным людям, так как она может нарушить обмен веществ.
Прежде чем воспользоваться таким методом похудения, как кефирные диеты, надо учитывать, не будет ли негативных последствий для правильного обмена веществ.
Кефирная диета – одна из самых сбалансированных и эффективных диет. При правильном исполнении всех необходимых предписаний можно добиться отличных результатов!