Наверное, многие слышали о популярном фильме – «Ешь, молись, люби». «Ешь, голодай, ешь» - именно такое название придумали сторонники интервальной диеты для её точного описания. Само название говорит за себя – голодание и приемы пищи чередуются между определенными интервалами.
История возникновения диеты
Уже не один год современные диетологи приходят к выводу, что выработать универсальный и полезный рацион очень сложно. Одним из приверженцев этой мысли стал фитнес-тренер из Канады Брэд Пилон. Он придумал новую схему, которая, по его мнению, должна оказаться эффективнее различных разработанных рационов.
Брэд пришел к выводу, что только правильное чередование приемов пищи и разгрузочных дней может привести к желаемым результатам.
Одним из главных преимуществ интервальной диеты является то, что она помогает удерживать хороший вес на протяжении всей жизни, тогда как большинство современных диет ориентировано на получение быстрого, но недолговечного результата.
Концепция диеты
Принцип очень простой: не нужно менять ничего в своей обычном ежедневном рационе, но необходимо регулярно устраивать себя периоды голодания между приемами пищи. Руководствуясь системой интервальной диеты, Вам придется использовать голодание всего лишь один- два раза в неделю.
Смысл таких разгрузочных дней в том, что один суточный рацион составляет примерно 2000-4000 ккал. Это количество килокалорий эквивалентно 400 граммам жира. Так что, устраивая себе разгрузочный день, человек сжигает небольшую часть жировой ткани. При занятии спортом, этот результат будет ещё заметнее.
Могут ли разгрузочные дни принести вред?
Сейчас очень распространено мнение, что устраивать своему организму голодовку категорически нельзя, так как обмен веществ замедляется, организм переходит в состояние экономии и при возобновлении обычного графика питания жировых тканей формируется ещё больше, чем было до разгрузочного дня. Ещё одной причиной для беспокойства является тот факт, что первой во время голодания сгорает мышечная, а не жировая ткань, поэтому, худея таким образом, человек избавляется от мышечной массы, а не от жировой.
Сторонники интервальной диеты считают подобные опасения беспочвенными и не имеющими никакого смысла. Научными исследованиями доказано, что при суточном голодании метаболизм не замедляется, и обмен веществ происходит в обычном темпе. Что касается сгорания мышечной ткани, то и эту проблему можно легко решить. Достаточно просто поддерживать свою спортивную форму в норме посредством регулярных тренировок и занятий спортом.
Ещё одной причиной, отказа от интервальной диеты является боязнь ощущать на протяжении всего дня чувство голода, которое влияет на состояние думать, работать, учится и т.д. Но было доказано, что во время суточного голодания человек почти не ощущает желания есть. Конечно, на первых порах привыкнуть к такому режиму сложно, но для этого требуется немного времени. Впоследствии, как признавались многие сторонники интервальной диеты, вместо неприятного ощущения голода у них появляется ощущение легкости и эйфории.
Главные правила интервальной диеты.
Если решение избавится от лишних жировых масс с помощью периодического отказа от пищи было принято, необходимо знать несколько правил интервальной диеты для того, чтобы похудение было грамотным и безопасным.
- Разгрузочные дни следует устраивать 1 – 2 раза в неделю с вечера до обеда. После ужина и сна завтрак тоже следует пропустить. Таким образом, интервал между приемами пищи составит 16 часов.
- Первый прием еды после голодания должен включать в себя мясо, фрукты и овощи. Результат разгрузочных дней будет ещё лучше, если после приема пищи последует тренировка. Когда планируется занятие спортом, в свой рацион лучше добавлять много углеводов, желательно – сложных.
- Тренировку и отдых необходимо чередовать. В день отдыха лучше сократить употребление углеводов и высококалорийных продуктов.
- В прием пищи перед голоданием рекомендуется включать рыбу и мясо.
- Во время разгрузочных дней нельзя употреблять любую пищу. Разрешается пить только воду без газа, несладкий чай или кофе.
Противопоказания
Такую диету категорически нельзя использовать людям с гастритом, язвой желудка, заболеваниями пищеварительного тракта. Если есть проблемы с печенью, такой рацион тоже не подойдет.
Перед тем, как сесть на эту диету, обязательно проконсультируйтесь с врачом! Если грамотно и осторожно относится к диетам, можно добиться большого результата, не нанося вред своему организму!